大家一定不知道，十三香龍蝦調料也會有類型區分！今天，盱眙蔣師傅龍蝦調料廠家就為大家介紹一下！

①辛溫型

八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)、肉桂、小(xiao)茴、花椒、丁香(xiang)(xiang)稱五香(xiang)(xiang)，一(yi)般適(shi)合家庭小(xiao)吃、瓜(gua)子(zi)、制(zhi)醬等用，適(shi)用范圍廣(guang)泛，適(shi)合大眾口味。一(yi)般市場上流通的(de)五香(xiang)(xiang)粉都是以(yi)小(xiao)茴、碎桂皮為(wei)主，八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)、丁香(xiang)(xiang)很少(shao)，所以(yi)沒有味道，真正制(zhi)作(zuo)起來，應(ying)該以(yi)八(ba)(ba)角(jiao)(jiao)、丁香(xiang)(xiang)為(wei)主，其它的(de)為(wei)輔才行。

②麻辣型

在(zai)五(wu)香的(de)(de)基礎上加青川椒(jiao)(jiao)、蓽菠、胡椒(jiao)(jiao)、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在(zai)燒制當中，要(yao)投入適(shi)當的(de)(de)辣椒(jiao)(jiao)，以達(da)到(dao)有(you)辣、麻(ma)的(de)(de)口感(gan)。用法(fa)(fa)各異，在(zai)椒(jiao)(jiao)子和花椒(jiao)(jiao)可(ke)用熱油炒，達(da)到(dao)香的(de)(de)感(gan)覺，也有(you)磨成粉(fen)狀，也有(you)全部投進鍋中煮水用，那就(jiu)是說每個廚師他有(you)他本人的(de)(de)看法(fa)(fa)和愛好，都能起(qi)到(dao)一(yi)定(ding)的(de)(de)效果。

③濃香型

在一(yi)般材料(liao)的(de)基礎上(shang)加香(xiang)砂、肉蔻(kou)、豆蔻(kou)、辛(xin)庚(geng)，進口香(xiang)葉(xie)，制(zhi)成特有(you)的(de)香(xiang)味，如香(xiang)腸、燒雞、鹵雞和(he)高檔次的(de)燒烤。

④怪味型

草果(guo)、草蔻、肉蔻、木(mu)香、山奈、青(qing)川椒、千年健、五加皮(pi)、杜仲(zhong)另(ling)加五香以(yi)煮水，這(zhe)種口(kou)味給(gei)人以(yi)清新的感覺。　

⑤滋補型

如天麻、羅漢果、當參、當歸蔓長(chang)、肉桂作為輔料，佐(zuo)以甲魚、母雞、狗肉之類，系大補(bu)(bu)，可壯(zhuang)陽補(bu)(bu)腎、益(yi)氣(qi)補(bu)(bu)中，增強人體的免疫力。