曾有一(yi)位知(zhi)名大廚說過:“廚師(shi)，就是將調料通過各種方式(shi)加(jia)入食物中的人(ren)。”調料之于食品是極其(qi)重要的。

同理，一份美味的小龍蝦是離不開上品優質調料的。在小龍蝦餐飲業日益擴大，小龍蝦市場日益火爆之時，龍蝦調料品牌在增多，調料商家數量劇增，但其實調料的質量也有很大差別。有的調料商家連品牌都沒有，只是通過小型調料廠(chang)生產出售，有的商家(jia)沒有廠子(zi)，通過倒賣操作出售，更(geng)有的商家(jia)認為市(shi)(shi)場(chang)更(geng)新(xin)速度快(kuai)，想渾水摸魚，生產不(bu)合(he)格的調料(liao)(liao)。而(er)盱眙蔣師傅龍蝦調料(liao)(liao)，是龍蝦調料(liao)(liao)市(shi)(shi)場(chang)中很正規且名聲極好的龍蝦調料(liao)(liao)生產廠家(jia)。

首先就品牌而言，蔣師傅龍蝦調料是盱眙聞名的調料廠家。其次就生產質量而言，蔣師傅龍蝦調料有著自己的位于盱眙本地的調料廠，盱眙是十三香龍蝦的起源地，盱眙人首先將十三香用于龍蝦燒制中，盱眙龍蝦調料的正宗性可想而知。另外就種類而言，龍蝦調料口味有十三香龍(long)蝦(xia)調(diao)(diao)(diao)料、麻(ma)辣(la)龍(long)蝦(xia)調(diao)(diao)(diao)料、香辣(la)龍(long)蝦(xia)調(diao)(diao)(diao)料、蒜泥龍(long)蝦(xia)調(diao)(diao)(diao)料、椒鹽(yan)龍(long)蝦(xia)調(diao)(diao)(diao)料等等種類，完(wan)全可以滿足(zu)一家(jia)餐飲店或大飯(fan)店的各品種的調(diao)(diao)(diao)料需求。

目前龍蝦行業市場的競爭愈演愈烈，因為有越來越多的人進入龍蝦市場，同時隨著人們食用小龍蝦的次數越來越多，人們對龍蝦口味的要求也越來越高，對于各種涉及小龍蝦菜品的店家來說，提升口味是一大出路。而所有人都知道，龍蝦本身有腥味，雜志較多，和“香”完全直搭不上邊，那么龍蝦之“香”從何而來就可想而知了，當然是來自調料的香味。以十三香調料為例，蝦(xia)享來“濃香型(xing)”十(shi)三香調料(liao)，是以(yi)二十(shi)多種草中藥制成，并且在一般(ban)調料(liao)的基礎(chu)上增加香砂等調料(liao)，可以(yi)讓一份小(xiao)龍蝦(xia)去腥存香，美味無比。

尤其(qi)是對于一些高級飯(fan)店來說(shuo)，顧(gu)客對食(shi)品味(wei)道的(de)要求較高，期望值較大(da)(da)，大(da)(da)廚(chu)在廚(chu)藝一定(ding)的(de)情況(kuang)下，使(shi)用優質的(de)調料是提(ti)升口(kou)味(wei)的(de)一大(da)(da)捷徑。

盱眙(yi)蝦(xia)蔣師傅龍(long)蝦(xia)調(diao)料，現在(zai)面向全(quan)國批(pi)發(fa)調(diao)料，不止是送往(wang)龍(long)蝦(xia)連(lian)鎖店，各種大排檔、高級飯(fan)店、燒烤攤等等。蔣師傅龍(long)蝦(xia)調(diao)料，有能力(li)，有信心，有責任(ren)，讓(rang)龍(long)蝦(xia)的口味更上(shang)一(yi)層！