最近有傳言說吃小龍蝦會導致橫紋肌溶解癥。是真的嗎？橫紋(wen)(wen)肌廣泛(fan)分布于全身，幾乎所有能活動的(de)肌肉都(dou)屬于這一類。橫紋(wen)(wen)肌溶(rong)解癥的(de)主要誘發因素有：過度運動、肌肉擠壓傷、缺血、代謝(xie)紊(wen)亂、藥物刺激(ji)、感(gan)染等。

小龍蝦作為一種食物，似乎不會引起橫紋肌溶解癥。但是，小龍蝦在養殖環境、養殖方法、新鮮度、烹飪安全等方面還不能完全控制，每個人的身體狀況也不盡相同（可能存在橫紋肌溶解癥的潛在因素）。因此，不能排除上述環節誘發橫紋肌溶解癥的可能性。即便如此，醫學界還沒有找到小龍蝦橫紋肌溶解癥的確切原因。那么，將疾病歸咎于小龍蝦是否牽強？今天龍蝦調料廠家為大家小(xiao)龍蝦(xia)怎么(me)吃才安(an)全！

1、 食用小(xiao)龍(long)蝦要注意從正規(gui)渠道購買(mai)，不(bu)要自行捕撈(lao)，不(bu)要吃(chi)野生(sheng)小(xiao)龍(long)蝦。

2、 烹調前要清洗干凈，烹調時要徹底烹調。龍蝦調料也很關鍵，龍蝦(xia)不要(yao)加(jia)工死的(de)(de)、感官異(yi)常或嘗起來不新鮮的(de)(de)小龍蝦(xia)；不要(yao)吃小龍蝦(xia)的(de)(de)頭(tou)部(bu)和(he)內臟(zang)。消費(fei)者在飯店就餐(can)時，應選擇有食(shi)品經(jing)營許(xu)可(ke)證或餐(can)飲服務許(xu)可(ke)證、衛生正規的(de)(de)飯店，并(bing)索(suo)取(qu)發票或收(shou)據。

3、 一次吃小龍蝦要適當增加食物的多樣性。

4、 如果(guo)小龍蝦進食后(hou)出現身體或局部肌肉酸痛等癥狀，應及(ji)時就(jiu)醫，并(bing)主動將情況告訴(su)醫生(sheng)。