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地(di) 址:盱眙縣盱城(cheng)鎮工業集中區工業大道10號
吃(chi)龍(long)蝦(xia)(xia)的季(ji)節又來了(le)。當(dang)你晚上走到街(jie)上時,街(jie)上有更多(duo)的龍(long)蝦(xia)(xia)屋(wu)。這當(dang)然是(shi)因(yin)為龍(long)蝦(xia)(xia)真的很(hen)好吃(chi)。然而(er),如果你在外面吃(chi)龍(long)蝦(xia)(xia),至少(shao)要花幾百美(mei)元。對于喜歡烹飪的學生來說,買幾磅(bang)龍(long)蝦(xia)(xia)在家里(li)做也(ye)是(shi)很(hen)美(mei)味(wei)的。小龍(long)蝦(xia)(xia)有很(hen)多(duo)方(fang)法(fa)。味(wei)道也(ye)不一樣。不管怎樣,龍(long)蝦(xia)(xia)愛好者都(dou)會喜歡的。
你可以去買到特制的小龍蝦調料,通常10元一包。一個200到300毫升的食用油放入一鍋,油溫是50 - 70℃時,添加辣椒10克,5克八角茴香,10至20克的白洋蔥,20到30克的姜、30到50克的豆漿,小火2到3分鐘。
添加小龍蝦(1000 - 1500克,煎在加熱1分鐘,顏色每個蝦,然后添加50克蠔油,雞10克,10到15克的醬油,5到10克的糖,500到750毫升啤酒、當歸、白種子,香葉,桂皮,八角茴香、中國胡椒,草水果、孜然、將干辣椒加入鍋中,用文火燉。蓋上鍋蓋,大約10到15分鐘。鍋內無湯時,撒上鹽、蔥末和香油,翻炒幾次即可食用。
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