今天，盱眙龍蝦調料廠家給大家介紹一下十三香龍蝦調料成份： 

1、八角：性辛溫(wen)(wen)、理氣止痛，溫(wen)(wen)中散寒，是(shi)菜肴(yao)中必不可少(shao)的調(diao)味品(pin)。 

2、丁香：辛溫(wen)(wen)、香氣濃烈，溫(wen)(wen)腎助陽，溫(wen)(wen)中(zhong)止吐。 

3、山(shan)奈：辛(xin)、苦溫，溫中散寒(han)、理氣(qi)止痛，少用。 

4、山(shan)渣：性酸，消食化積、散瘀行滯(zhi)，對(dui)高血(xue)壓(ya)高血(xue)脂有明顯的(de)降(jiang)低(di)作用(yong)，一般以溫煮為好，當(dang)茶(cha)飲也有良好的(de)收效。 

5、小茴：辛(xin)溫(wen)、理氣和胃、祛(qu)寒止(zhi)痛，是燒魚的常用調料。 

6、木香：有廣木香、云木香兩種(zhong)，行(xing)氣止痛，氣味濃香，但配(pei)料(liao)時少用(yong)。 

7、甘(gan)松：辛、甘(gan)、溫(wen)，近似香草藥(yao)理，食欲(yu)不(bu)振，氣郁胸悶，常用(yong)作鹵鹽水鵝。 

8、甘(gan)草：甘(gan)、平、補(bu)中益氣，瀉火解(jie)毒，潤肺(fei)祛痰，緩解(jie)藥性，必備之(zhi)藥。 

9、干(gan)姜：分南姜和(he)北姜，辛、溫、發汗解表(biao)，溫中止嘔，化痰溫腎散(san)寒，是(shi)家庭傷風(feng)感冒、胃子不好的必備之品。 

10、白芷：發汗解表，祛(qu)風止(zhi)痛，有(you)抗菌作用，是龍蝦調料必用之品。 

11、豆蔻：氣味(wei)辛、溫、濃烈，化溫和胃，產在印(yin)尼、馬來(lai)西(xi)亞(ya)，是燒、鹵、腌(a)制菜肴的上好材料，龍蝦調(diao)料必用之品。 

12、當歸：甘辛溫，補血活氣，止痛，一般與母雞同煮(zhu)，可起到滋(zi)補的作(zuo)用。 

13、肉(rou)桂：平常所說的桂皮(pi)，三年生(sheng)，產于廣(guang)西，溫腎助陽，溫通(tong)經脈。 

14、肉蔻(kou)：辛(xin)溫氣濃(nong)香，澀腸(chang)止瀉、溫中行(xing)氣，產于東南亞，是香料中的調味佳品。 

15、花椒(jiao)：四川產青(qing)椒(jiao)為最佳，陜(shan)西產紅花椒(jiao)次(ci)(ci)之(zhi)，山東(dong)與內(nei)地產再次(ci)(ci)之(zhi)，溫(wen)中(zhong)散寒，止(zhi)瀉溫(wen)脾(pi)，是家庭菜肴中(zhong)的必用之(zhi)品。 

16、孜(zi)然：原產(chan)于(yu)新疆，現大部分都是甘(gan)肅孜(zi)然，是新疆烤羊肉串常用調料，清香型。 

17、香(xiang)(xiang)葉：國(guo)內香(xiang)(xiang)葉質(zhi)量差，進(jin)口香(xiang)(xiang)葉，香(xiang)(xiang)氣濃郁，有(you)較(jiao)強的(de)防腐作用。 

18、辛庚：辛溫、通鼻竅，我國各地都有。它的別名，木籠花(hua)、望春(chun)花(hua)、通春(chun)花(hua)，是鹵菜烤肉的好(hao)材料。 

19、胡(hu)椒(jiao)(jiao)：辛溫、熱、溫中散寒，增進食(shi)欲，助消化。我國海南(nan)島產白(bai)胡(hu)椒(jiao)(jiao)，廣東、廣西部分地方(fang)產黑胡(hu)椒(jiao)(jiao)，大量的(de)(de)黑胡(hu)椒(jiao)(jiao)從越南(nan)進口，是家庭(ting)必備的(de)(de)調味品(pin)。 

20、草果：辛溫、胸脘脹悶，食(shi)少(shao)治癥，是燒鹵(lu)雞(ji)的主料，主產于廣東。現價(jia)格昂貴(gui)。 

21、草(cao)蔻：辛溫，溫中開胃。 

22、陽春(chun)砂：辛溫(wen)，是腌制鹵菜(cai)的佳品(pin)，價格昂(ang)貴(gui)。