小龍蝦這種美食真的是風靡全國，由于其蛋白質含量較高，肉質松軟且容易消化，而且還可以做成不同風味的小龍蝦，更加讓人垂涎三尺，對于熱衷于小龍蝦的朋友，也許一段時間不吃就感到有些不自在。小龍蝦本身是沒有味道的，用于制作的龍蝦調料則起(qi)到了很關鍵的(de)作用。市(shi)場上比較常見的(de)就有蒜(suan)蓉(rong)、十三香以及麻辣口味(wei)可選，讓人們盡享(xiang)味(wei)覺的(de)盛宴。

不(bu)同的(de)底料(liao)(liao)利用各種(zhong)配料(liao)(liao)、香料(liao)(liao)等(deng)配制而成，一(yi)款好的(de)底料(liao)(liao)可以激發小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)的(de)肉(rou)質以及口感，制作的(de)方法(fa)也很簡單，只需要(yao)(yao)將底料(liao)(liao)都倒(dao)入(ru)到(dao)鍋中加(jia)熱，然后加(jia)入(ru)洗干凈的(de)小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)翻炒(chao)，加(jia)上清水燜煮(zhu)即可。消費(fei)者只要(yao)(yao)到(dao)市場購買小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)，以及不(bu)同品牌(pai)的(de)小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)底料(liao)(liao)即可輕松制作出來。

正如上(shang)面所說的(de)，小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)本(ben)身沒(mei)有味(wei)道，是否(fou)可口取決于(yu)它的(de)底(di)料，當小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)吃光(guang)以后還剩下一(yi)大(da)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)底(di)料，加上(shang)其(qi)他新(xin)(xin)(xin)鮮的(de)食材上(shang)去，儼然就是一(yi)款不(bu)錯(cuo)的(de)火鍋(guo)(guo)(guo)。所以，小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)底(di)料可以涮火鍋(guo)(guo)(guo)。加上(shang)小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)也有好幾種口味(wei)可選，因此它同樣適用于(yu)刷(shua)火鍋(guo)(guo)(guo)，而且小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)火鍋(guo)(guo)(guo)也是近(jin)年(nian)來川味(wei)火鍋(guo)(guo)(guo)的(de)創新(xin)(xin)(xin)菜式，完美的(de)將小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)和火鍋(guo)(guo)(guo)結合起來，是傳統火鍋(guo)(guo)(guo)制作(zuo)的(de)新(xin)(xin)(xin)吃法。

用盱眙龍蝦調料來刷火鍋固然美味，可是這種底料要做起來需要使用到色拉油、火鍋底料、啤酒、白酒、白芷、白豆蔻、草果、小米椒、干辣椒、八角、香油等材料配備而成，個人要做還是挺花時間的，幸好現在市面上也有蔣師傅龍蝦調料廠家的品牌，推出了(le)(le)不同(tong)的口味讓消(xiao)費者選擇，想要做一(yi)頓美(mei)味的小龍(long)蝦火(huo)鍋(guo)就(jiu)變得(de)簡單了(le)(le)。