今天，盱眙龍蝦調料廠家給大家介紹一下十三香龍蝦調料成份： 

1、八角：性辛溫(wen)、理氣止痛，溫(wen)中(zhong)散寒，是菜肴中(zhong)必不可少(shao)的調味品(pin)。 

2、丁香：辛溫、香氣濃(nong)烈(lie)，溫腎助陽，溫中止吐。 

3、山奈：辛、苦溫(wen)，溫(wen)中散寒、理氣(qi)止痛(tong)，少用。 

4、山渣(zha)：性酸，消(xiao)食化積(ji)、散(san)瘀(yu)行滯，對高(gao)血壓高(gao)血脂有明(ming)顯的降(jiang)低作(zuo)用，一般(ban)以溫煮為好，當茶飲(yin)也有良好的收效。 

5、小茴：辛溫(wen)、理(li)氣和(he)胃、祛(qu)寒止痛，是燒魚的常用調料。 

6、木(mu)(mu)香(xiang)：有廣木(mu)(mu)香(xiang)、云木(mu)(mu)香(xiang)兩(liang)種，行氣(qi)止(zhi)痛，氣(qi)味濃香(xiang)，但配料時少用。 

7、甘松：辛、甘、溫，近似香草藥(yao)理，食(shi)欲不振(zhen)，氣郁胸(xiong)悶，常用作鹵鹽水鵝。 

8、甘草：甘、平、補中益氣，瀉(xie)火(huo)解(jie)毒(du)，潤肺祛痰，緩解(jie)藥性，必備之藥。 

9、干姜：分南姜和北(bei)姜，辛、溫、發(fa)汗解(jie)表，溫中止嘔，化痰溫腎散寒(han)，是家庭傷風感冒、胃(wei)子不好的(de)必(bi)備之品。 

10、白(bai)芷：發汗解表，祛風(feng)止(zhi)痛，有抗菌作用(yong)，是龍(long)蝦調料必用(yong)之品。 

11、豆蔻：氣味辛、溫、濃(nong)烈，化溫和胃，產在印尼、馬來西亞，是(shi)燒、鹵、腌制菜(cai)肴的上好材料(liao)，龍蝦調料(liao)必用之品。 

12、當歸：甘辛(xin)溫(wen)，補(bu)血活氣，止痛，一(yi)般與母雞同煮，可起到滋補(bu)的作(zuo)用。 

13、肉(rou)桂：平常所說的桂皮，三年生，產于(yu)廣西，溫(wen)腎助(zhu)陽，溫(wen)通經脈。 

14、肉蔻(kou)：辛溫(wen)氣濃(nong)香，澀腸止(zhi)瀉、溫(wen)中行氣，產于東南亞，是香料中的調味佳品。 

15、花(hua)椒(jiao)：四(si)川(chuan)產青(qing)椒(jiao)為最佳，陜(shan)西(xi)產紅花(hua)椒(jiao)次(ci)之，山東與(yu)內地產再次(ci)之，溫(wen)(wen)中(zhong)散寒，止(zhi)瀉溫(wen)(wen)脾，是家庭(ting)菜肴中(zhong)的必用(yong)之品。 

16、孜(zi)然：原產于新(xin)疆，現大部分(fen)都是(shi)甘肅孜(zi)然，是(shi)新(xin)疆烤(kao)羊(yang)肉串(chuan)常用調(diao)料，清香型。 

17、香葉：國內(nei)香葉質量差，進口香葉，香氣濃郁，有較強的防腐作用。 

18、辛庚：辛溫(wen)、通(tong)鼻竅，我國各(ge)地都有。它(ta)的別(bie)名，木籠花、望(wang)春(chun)(chun)花、通(tong)春(chun)(chun)花，是(shi)鹵菜烤肉的好材料。 

19、胡椒(jiao)：辛溫、熱(re)、溫中散(san)寒，增(zeng)進(jin)食欲，助消(xiao)化。我(wo)國海南(nan)島產白(bai)胡椒(jiao)，廣東、廣西部分地方(fang)產黑胡椒(jiao)，大(da)量的黑胡椒(jiao)從越南(nan)進(jin)口(kou)，是家庭必備的調味(wei)品。 

20、草果：辛(xin)溫、胸脘脹(zhang)悶(men)，食少治癥(zheng)，是燒(shao)鹵雞的主料，主產于(yu)廣東。現價(jia)格(ge)昂貴。 

21、草蔻：辛溫(wen)，溫(wen)中開胃(wei)。 

22、陽(yang)春(chun)砂(sha)：辛溫(wen)，是腌制(zhi)鹵菜的佳品，價格昂貴(gui)。